КАК УТИЛИЗИРОВАТЬ ОРГАНИЧЕСКИЕ ОТХОДЫ В КВАРТИРЕ

Всем, кто уже сортирует дома мусор, известно, что пищевые отходы приводят в негодность бумагу и картон, загрязняют пластиковую упаковку. Существуют готовые решения для утилизации пищевых отходов в условиях квартиры без лишнего запаха. И позволяющие их пользователям реже выносить мусор к уличным контейнерам. Рассказываем о возможностях этих устройств.

Компостер с экзотикой

Вермикомпостеры – это пластиковая конструкция, в которой лотки расположены друг над другом. В верхнюю емкость засыпают пищевые отходы. За счет отверстий различной величины в емкостях разного уровня к поступающим отходам обеспечивается доступ червей. Да-да, отходы перерабатывают 5 тысяч безобидных дождевых червей.

На выходе получается вермикомпост, полезный для огорода и домашних цветов. Нижний лоток с краником служит для сбора жидкости – верми-чая (является питательной огородной добавкой), который образуется при переработке отходов. В среднем один лоток компостера заполняется примерно за 2 месяца. Если придерживаться простых правил, то вермикомпостер не будет неприятно пахнуть. Компостер вполне может стоять на кухне, на балконе, в коридоре, в гараже, а также в классной комнате или офисе. Если в семье есть дети, то для них домашняя вермиферма – это еще и объект натуралистических наблюдений.

Перерабатываются: остатки овощей, фруктовые и овощные очистки, чай и чайные пакетики и кофейная гуща, измельченная яичная скорлупа. Кроме пищевых отходов можно добавлять пыль из пылесоса, волосы и шерсть животных после стрижки, разорванные газеты, упаковочный картон.

Нельзя закладывать мясо и рыбу, кости, острые, кислые, молочные продукты, остатки цитрусовых и картофель.

Компостер достаточно компактен, примерно 55*40 см, высотой 45-85 см. Объем от 22 литров.

Стоимость: около 10 тысяч рублей + комплект червей.

Компостер без ограничений

ЭМ-компостер – это фактически пластиковое ведро с двойным дном, краником и двумя плотными крышками. Вместо червей ферментаций пищевых отходов занимаются анаэробные микроорганизмы. В отходы надо добавлять дрожжи, молочнокислые бактерии, специальную жидкость/спрей, содержащую микроорганизмы, продающиеся в магазинах для садоводов порошки-биоускорители для компоста и дачных туалетов.

Компост на основе ферментированной органики можно использовать в качестве садового удобрения уже через 2 недели. Запах минимален при плотно закрытых крышках.

Можно отправить на компостирование почти любые органические отходы.

Не следует закладывать в такой компостер крупные кости и крупные фруктовые косточки.

Объем таких ведер-компостеров различный – от 5-6 л. Небольшие устройства можно прикреплять к дверце кухонного стола. Легко моются, внутрь емкости можно разместить биоразлагаемый пакет. 

Стоимость специального 15-литрового ведра: 2,2 тысяч рублей.

Диспоузер

Электрический измельчитель, устанавливаемый в слив кухонной раковины. Да-да, знакомые нам по голливудским фильмам. Измельченные отходы водой смываются в канализацию. Специалисты-коммунальщики считают, что это не может привести к засорам при достаточном количестве воды.

Диспоузер может быстро измельчить: фрукты, овощи, яичную скорлупу, мясо, рыбу и хитиновые морепродукты (креветки, крабы). Корки от цитрусовых и арбузов надо предварительно измельчить вручную.

Нельзя, чтобы в диспоузер попадали чайные пакетики с ниткой и скрепкой, большое количество рыбьей чешуи. Это выведет из строя агрегат.

Диспоузер – агрегат довольно шумный и вибрирующий. Не все измельчители можно устанавливать под акриловые раковины, тяжелые модели не годятся для раковин из нержавеющей стали.

Многие подумают, что электрический измельчитель можно установить только в новую кухню, сразу после покупки. Это не так – мастера берутся за установку диспоузера в уже эксплуатируемую раковину. На этапе консультаций они попросят фото вашей кухни.

Стоимость: от 10 тысяч рублей + услуги по установке.

Утилизатор на принципе дегидрации

Компактный кухонный прибор, который измельчит остатки еды и сушкой удалит из них влагу. После 3-5 часов работы от килограмма пищевых отходов остается до 100 граммов сухого субстрата, похожего на сушеные листья чая. Из-за удаления жидкости отходы теряют не только в весе, но и в объеме – до 10 раз. Работает агрегат тихо, сам проводит стерилизацию бактерий и фильтрует запахи. Но фильтры являются расходниками, их необходимо менять раз в 2-3 месяца. Средний срок работы ножей – от 1-3 лет.

Полученный субстрат можно долго хранить в сухом месте, запаха не будет. Он не является компостом, при попадании во влажную среду (или в землю) высушенные отходы вернут себе часть объема, начнется медленная ферментация и выделение запахов.

Может переработать: овощи, салаты, фрукты, сухофрукты, ягоды, мясо, колбасы, мелкие косточки птицы, рыбу и морепродукты, яичную скорлупу, хлебо-булочные изделия, кофейную гущу и чай (даже с пакетиком).

Нельзя загружать жиры, крахмал и сахар, крупные кости и сухие крупы.

Устройства достаточно компактные, могут перерабатывать в зависимости от модели 2-4 литра отходов единовременно.

Стоимость: от 60 тысяч рублей.